汕头市食安办发布消费提醒:谨防误食断肠草中

发布时间:2020-04-27 02:02   来源:

  当前春夏之交的季节,很多人都会选择自己在家里煲上一盅老火汤,而煲汤用的材料也各种各样。其中,就有一种十分受欢迎的材料那就是“五指毛桃”。但是它在外形上与一种剧毒植物——“钩吻”十分相似!而“钩吻”俗称——“断肠草”,常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中,呈藤状爬行生长,且埋于泥土的根系发达,常与周边其他植物系缠绕共生,其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似,对素来有采用中药材泡酒或煲汤饮用习惯的广东居民来说,可能因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的树根,用于浸泡药酒或煲汤饮用而引起中毒,且类似案例不时发生。“钩吻”主要的毒性物质是钩吻生物碱,误食者轻则呼吸困难,重则致命。

  为避免误食“钩吻”(断肠草)导致食物中毒,汕头市食安办发布消费提醒:
  1、请市民朋友不要自行采食不明野生植物,不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前,一定要详细了解有关药材的知识,并从正规渠道购买药材,以确保健康和生命安全。
  2、一旦出现类似中毒症状,要及时大量饮用温开水或浓盐水,把手指伸进咽部催吐,以尽量减少毒素的吸收,并及时到医院救治,不要私自服用所谓“解毒药”,以免延误救治,危及生命。

上一篇:扬州生猪养殖全面复产 年底产能将达80万头_美食
下一篇:乳制品知识科普:益生菌能有效阻断肠道内致癌